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脱水蔬菜专用带式干燥机

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    脱水蔬菜专用带式干燥机

    关键词:脱水蔬菜专用带式干燥机、脱水蔬菜生产线、蔬菜烘干机
    所属分类:食品行业
    案例概述:蔬菜是人们摄取维生素的重要途径,新鲜的蔬菜含水量高,不易储存、运输。而脱水蔬菜既可以保持正常蔬菜中的维生素以及营养。又有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点走入我们的生活中,并引领了一个新的时代。
    案例详情 图片集锦

    项目概述:

        随着人们生活节奏的不断加快,新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要,脱水蔬菜开始越来越多地走进现代人的生活。将新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜,明显具有以下几大优点:水分含量低,可以延长贮藏期,可降低贮藏、运输、包装等费用;二是原料的利用率高,脱菜对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;三是加工制成脱水蔬菜后,拓宽了果蔬原料的应用范围。

    脱水蔬菜生产工艺流程:

        原料处理→分级→浸泡→清洗→灭菌→漂洗→切制→漂烫(护色)→去水→调味腌制→烘干→挑选→包装。

    设备概述:

      DWC脱水干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备,具有较强的针对性,实用性,能源效率高.广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如:蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。到目前为止,己开发至第三代DWT系列蔬菜脱水干燥机。我们在为用户生产制作设备时, 根据所需干燥产品的特性,用户工艺要求,结合几十年来积累的经验,为用户设计制作出^适用.品质^佳的蔬菜干燥设备。

    工作原理:

        蔬菜脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时.冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,^后排出低温高湿度的空气,平稳高效地完成整个干燥过程。

    适应物料:
      能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产,同时能^大限度的保留产品的营养成份及颜色等。 
      干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。 
    性能特点:
      干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均可调节.以适应蔬菜的特性及品质要求。 
      可根据蔬菜特点,采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。

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