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圣女果脯烘干,蜜饯果脯干燥设备

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    圣女果脯烘干,蜜饯果脯干燥设备

    信息来源: | 发布日期: 2013-09-21 | 浏览量:
    关键词:真空干燥、微波干燥、热风干燥、 圣女果脯真空干燥机

     圣女果的功效与作用
        圣女果是我们常见的一种水果,又称为小西红柿、珍珠小番茄、樱桃番茄以及水果番茄的美誉。圣女果不仅是蔬菜,同样还是水果,有着爱情之果的美誉。圣女果中含有丰富的营养物质,可以促进人体的生长发育。青少年多吃圣女果可以帮助发育、增强抵抗力。老年人吃可以延缓衰老,防止癌症的效果。此外圣女果中丰富维生素pp的含量可以改善皮肤,保护肠胃。
        圣女果脯烘干技术
        为了提高农产品的附加值,将新鲜水果加工成果脯是^为有效的方法之一。圣女果脯的加工工艺流程为:
        筛选优质新鲜圣女果→清洗→烫漂→去皮→增硬→漂洗→真空渗糖→低温糖煮→浸泡→烘干→整形→称重包装→储藏
        对圣女果脯的烘干是整个加工过程中较为重要的环节之一。常州市力度干燥设备有限公司作为一家专业设计生产干燥机的企业,对圣女果进行了多次试验。先后采用了真空干燥、微波干燥以及热风干燥进行对比试验,通过对干品的外观、口感以及含水率等指标的测量,寻找蜜饯果脯^佳干燥设备。
        圣女果脯真空干燥机优势
        经过上述的干燥试验,我们绘制如下表格:
    不同干燥方式对圣女果脯的影响
        上图为:不同干燥方式对圣女果脯的影响。
        其中我们可以看到三者之间热风干燥组的几项指标均较差,尤其是外观损坏较为严重。而开始较为看好的微波干燥组虽较热风干燥组有一定优势但存在一定炭化。微波干燥机经过多次调试后,达到果脯品质要求。真空干燥组是三者之中干燥效果^佳的,且干燥时间^短。
        不同产量果脯需要对干燥设备进行重新选型,如您需要定果脯烘干机,欢迎与我们联系。

     

    新闻来源:/Products/

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